FILADELFIA (2 de abril de 2022) – Un estudio de personas posmenopáusicas sugiere que el consumo diario de ciruelas ricas en nutrientes puede beneficiar la salud ósea y reducir los factores inflamatorios que contribuyen a la osteoporosis. La investigación se presentará esta semana en Filadelfia en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Fisiología (APS) en Experimental Biology 2022.

FILADELFIA (2 de abril de 2022) – Un estudio de personas posmenopáusicas sugiere que el consumo diario de ciruelas ricas en nutrientes puede beneficiar la salud ósea y reducir los factores inflamatorios que contribuyen a la osteoporosis. La investigación se presentará esta semana en Filadelfia en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Fisiología (APS) en Experimental Biology 2022.

Se estima que 13,6 millones de personas en los EE. UU. mayores de 50 años desarrollarán osteoporosis, una pérdida de fuerza ósea causada por una densidad mineral ósea reducida, para 2030. La osteoporosis aumenta el riesgo de fracturas, especialmente en adultos mayores. Las personas que ingresan a la menopausia tienen niveles más bajos de estrógeno, lo que desencadena un aumento de la inflamación en el cuerpo, lo que también puede contribuir a la pérdida ósea.

Investigaciones anteriores han demostrado que los extractos de polifenoles (compuestos vegetales que actúan como antioxidantes y reducen la inflamación) en las ciruelas promueven niveles más bajos de estrés oxidativo e inflamación en un tipo de célula ósea llamada osteoclastos. En un nuevo estudio, investigadores del Programa de Fisiología Integrativa y Biomédica y los Departamentos de Ciencias Nutricionales y Kinesiología de la Universidad Estatal de Pensilvania observaron los efectos de las ciruelas pasas en la salud ósea después de la menopausia.

Las mujeres posmenopáusicas con densidad mineral ósea definida como baja, un marcador de osteoporosis, se dividieron en tres grupos:

  • Un grupo comió 50 gramos (g) de ciruelas (alrededor de seis ciruelas) diariamente durante 12 meses.
  • Un segundo grupo comió 100 g de ciruelas (alrededor de 12 ciruelas) diariamente durante 12 meses.
  • Un grupo de control no comió ciruelas.

El equipo de investigación examinó muestras de sangre tomadas de todos los voluntarios antes y después del ensayo y encontró reducciones significativas en los marcadores inflamatorios en ambos grupos que comieron ciruelas en comparación con el grupo de control.

«Nuestros resultados sugieren que consumir de seis a 12 ciruelas pasas por día puede reducir los mediadores proinflamatorios que pueden contribuir a la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas. Por lo tanto, las ciruelas podrían ser una intervención dietética prometedora para prevenir el aumento de los mediadores inflamatorios que a menudo se ven como parte del proceso de envejecimiento”, dijo Janhavi Damani, MS, primer autor del estudio.

NOTA PARA PERIODISTAS: Para programar una entrevista con un miembro del equipo de investigación o para solicitar el resumen, «Un ensayo controlado aleatorizado de suplementos dietéticos de ciruelas pasas (ciruelas secas) sobre marcadores de inflamación en mujeres posmenopáusicas», comuníquese con el Oficina de Comunicaciones de APS o llame al 301.634.7314. Se pueden encontrar más aspectos destacados de la investigación en el Sala de prensa de APS.

Vía Biología Experimental 2022

biología experimental es la reunión anual de cinco sociedades relacionadas con las últimas investigaciones en fisiología, anatomía, bioquímica y biología molecular, investigación patológica y farmacología. Con la misión de compartir los últimos conceptos científicos e investigaciones que están dando forma a los avances clínicos, la reunión brindará una oportunidad sin precedentes para el intercambio global entre científicos que representan docenas de campos científicos, desde el laboratorio hasta la investigación traslacional y clínica.

Acerca de la Sociedad Americana de Fisiología

La fisiología es un amplio campo de investigación científica centrado en cómo funcionan las moléculas, las células, los tejidos y los órganos en la salud y la enfermedad. La Sociedad Estadounidense de Fisiología une a una comunidad global multidisciplinaria de más de 10 000 científicos biomédicos y educadores en su misión de promover el descubrimiento científico, comprender la vida y mejorar la salud. La Sociedad fomenta la colaboración y se centra en el descubrimiento científico a través de sus 16 revistas y programas académicos que apoyan a los investigadores y educadores en su trabajo.


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