Para muchos pacientes del hospital, la comida que les sirven es como un insulto a una lesión. Y si eres vegano o vegetariano hospitalizado, tus opciones podrían ser muy sombrías. Afortunadamente, el ETF de clima vegano de EE. UU. está tratando de cambiar eso. Presionan a los hospitales para que ofrezcan opciones basadas en plantas en cada comida de los pacientes, en las máquinas expendedoras y en las cafeterías frecuentadas por el personal, los visitantes y los pacientes ambulatorios.

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El ETF de clima vegano de EE. UU. (VEGN) representa casi $ 65 millones en activos bajo administración. Ha enviado propuestas de accionistas a las juntas directivas de Centene, Elevance Health, HCA Healthcare, Molina Healthcare y United Health Group (UNH) para que los alimentos veganos estén ampliamente disponibles en los hospitales. El asesor del ETF, Beyond Investing LLC, quiere que estas propuestas se incluyan en las declaraciones de representación que estas empresas enviarán a los accionistas mientras se preparan para sus reuniones anuales de 2023.

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«Creamos VEGN para que sea una fuerza para el bien y un vehículo para que los inversionistas usen su capital para crear un cambio positivo», dijo Claire Smith, directora ejecutiva de Beyond Investing. «Hacemos un llamado a otras partes interesadas en estas empresas para que apoyen nuestras resoluciones propuestas para brindar mejores resultados de salud para los pacientes y mejorar los resultados de estas empresas».

Mientras tanto, el Grupo de Recursos Vegetarianos ha escrito esta útil guía para veganos en el hospital. La estrategia de la ETF no es solo apoyar a los pacientes vegetarianos de los hospitales, sino que enfatiza que los alimentos de origen vegetal son una opción más saludable para los pacientes en general. Finalmente, el Comité de Médicos por una Medicina Responsable ha proclamado que las dietas basadas en plantas ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y muchos tipos de cáncer. La Organización Mundial de la Salud clasifica la carne procesada como cancerígena para los humanos y una de las principales causas de cáncer de colon.

Además, utilizar la hospitalización como un momento de aprendizaje para mejorar los hábitos de salud, incluida una mejor nutrición, podría ahorrar dinero a los hospitales. El Programa de Reducción de Remisiones Hospitalarias bajo la Ley del Cuidado de Salud a Bajo Precio reduce la cantidad de dinero que reciben los hospitales si los pacientes son readmitidos dentro de los 30 días posteriores al alta de una hospitalización anterior. Una mejor dieta, como B. seguir una dieta de alimentos integrales a base de plantas es una de las muchas formas en que las personas pueden mejorar su salud.

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