Gestionar el cambio puede ser abrumador. La exitosa autora Gin Stephens se propone facilitar la tarea con su último libro, CLEAN(ISH): Eat (Mostly) Clean, Live (Mainly) Clean, and Unlock Your Body’s Natural Ability to Self-Clean.

De izquierda a derecha: un libro azul con el contorno blanco de una casa y dentro de la casa hay un tenedor y una cuchara.  La portada dice Clean-ish.  A la derecha hay una mujer rubia con una chaqueta azul hinchada.

La idea es que la perfección es una fantasía, pero puede ser un gran obstáculo para lograr nuestras metas, o incluso trabajar para alcanzarlas. Stephens aborda el tema de reducir la carga tóxica en nuestras vidas al hacer cambios incrementales en la búsqueda del progreso, no de la perfección.

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Habla de todos los rincones de nuestra vida diaria, desde la comida hasta el ayuno, desde la limpieza del hogar hasta los productos para el cuidado personal. Sin embargo, sus soluciones se pueden obtener fácilmente sin el estrés abrumador. Con el libro como guía, todo el mundo puede trabajar paso a paso hacia un estilo de vida más saludable.

Establecer el objetivo de comer sano conlleva desafíos imprevistos, como: B. Ser capaz de encontrar los alimentos que en realidad están libres de ingredientes que espera evitar. Además, los alimentos genéticamente modificados o de bioingeniería no están debidamente etiquetados, lo que les permite pasar desapercibidos. Hay buenas noticias en este frente, ya que el mandato del USDA para el etiquetado preciso de estos alimentos entró en vigencia el 1 de enero de 2022. Sin embargo, la legislación no es clara. CLEAN(ISH) facilita el proceso de identificación de alimentos limpios, lo que permite a los consumidores limitar la exposición a OMG y aditivos químicos.

La sostenibilidad se trata de mantener el proceso en marcha. “LIMPIAR (ESP)”tiene como objetivo hacer cambios pequeños en lugar de cambios más grandes, rompiendo el ruido para impartir conocimientos e información sobre cómo hacer cambios duraderos y sostenibles en su vida.

A petición mía, se puso a mi disposición una copia del libro para su revisión. Es una lectura alentadora, pero tal vez mi frase favorita aparece en las páginas iniciales y dice: «El cambio no surge de leer, surge de hacer».

El autor señala que es importante tomarse el tiempo para reflexionar sobre la información e implementar cambios a lo largo del tiempo para lograr un cambio real. Esto no pretende ser una respuesta de la noche a la mañana para un estilo de vida más saludable. Es una guía para un plan a largo plazo.

El diseño del libro es fácil de digerir con una tabla de contenido en la parte delantera para una fácil referencia. Es igualmente accesible por otra razón: Stephens es muy franca sobre lo difícil que ha sido su propio viaje. Ella habla sobre ser un producto de la cultura alimentaria en la década de 1970 y cómo afectó un estilo de vida poco saludable para sus hijos. La hizo sentir como un fracaso de los padres.

Se las arregla para acortar el viaje en el que muchos de nosotros estamos básicamente demostrando que si ellos pueden, cualquiera puede hacerlo. La verdad es que probablemente estés más avanzado de lo que crees.

El libro cubre una variedad de temas en los que quizás ni siquiera haya pensado, como los beneficios potenciales del ayuno. Esto es algo que ya hago, por lo que resonó conmigo, pero para aquellos que son nuevos en el concepto, hay mucha información para comenzar.

Mientras brinda información básica para comprender por qué se necesitan cambios, se enfoca en los pasos prácticos que cualquier persona puede tomar para mejorar su estilo de vida. Es un plan modular y flexible que permite a las personas hacer lo que funciona para ellos, cuando funciona para ellos. No hay vergüenza ni culpa, solo oportunidad y optimismo.

La comida es quizás el principal sistema de transporte de toxinas a nuestro cuerpo, por lo que una buena parte del libro aborda dónde radican los problemas para obtener alimentos y crear recetas saludables, al mismo tiempo que comprende cómo hacer cambios que sean sostenibles a largo plazo. Han consistido.

Los intercambios inteligentes procesables para el hogar incluyen algunos conceptos básicos como cambiar de recipientes de almacenamiento de plástico a recipientes de vidrio, o reemplazar sartenes recubiertas de teflón con hierro fundido o acero inoxidable. Aborda las bolsas de plástico, los utensilios de cocina y las tablas de cortar. En el baño, ofrece alternativas para cortinas y revestimientos de ducha de vinilo, alfombras de baño con respaldo de plástico y una variedad de artículos de cuidado personal.

El libro también detalla las opciones de detergente y suavizante de telas, así como formas de limpiar los detergentes en el hogar. Además de sustituir toxinas por ingredientes naturales para todo tipo de superficies del hogar, aborda los problemas de las jarras de plástico y otros residuos de envases.

Es posible que estos consejos no le sorprendan, pero tenerlos todos ordenados y convenientemente ubicados como referencia le brinda una guía rápida sobre cómo llevar un estilo de vida más limpio para usted y el medio ambiente.

A lo largo del libro hay listas de verificación, cuestionarios y llamados a la acción, así como consejos sobre cómo hacer que la familia participe. También hay una guía para elegir su propio horario de limpieza para que pueda crear un plan que funcione y funcionará en el futuro. Aunque el libro describe muchos cambios posibles, el formato alienta al lector a identificar sus propias prioridades que definen el cambio exitoso, en lugar de impartir una rigidez del tipo pasa o falla al tema. En resumen, es un plan para el éxito en sus propios términos.

Imágenes sobre Gin Stephens y St. Martin’s Griffin

Nota del editor: esta reseña de producto no está patrocinada por Gin Stephens. Todas las opiniones sobre productos y empresas son del autor.

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